ثورة حريم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ثورة حريم

منتدى يتكلم على كل ما يهم المراءة من تجميل وديكوروازياء ومول وطبخ وعلم التغذية والثقافة وقسم للتاريخ والاسلاميات والرياضة وعلم النفس والطب والامومة والطفولة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الحمام المحشى أرز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بوشى

بوشى


عدد المساهمات : 725
تاريخ التسجيل : 06/08/2014
الموقع : دوشة حريم

طريقة عمل الحمام المحشى أرز  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الحمام المحشى أرز    طريقة عمل الحمام المحشى أرز  Emptyالأحد سبتمبر 07, 2014 7:31 pm

طريقة عمل الحمام المحشى أرز  179441649
طريقة عمل الحمام المحشى أرز


طريقة عمل الحمام المحشى أرز  Recipe_1794edb9b921491d26af6f322d46314f

المقادير

  • سكر , ملعقة صغيرة
  • أرز ,3 كوب
  • ليمون , حبة
  • ملح وفلفل وشطة , حسب الرغبة
  • بصل ,3 حبة
  • حمام مع الكبد والقوانص الخاصة بهم ,4 حمامة


طريقة التحضير
- نبشر البصل ونضع عليه الملح والفلفل ونمزجهم جيداً
 
- نضع المزيج علي الحمام من داخلة وخارجه ويترك 3 ساعات علي الاقل 
 
- نسلق الحمام (نضع عليه ماء مغلي مع ملح حسب الرغبه ويترك حتي تمام النضج)
 
- نضع الحمام في مصفاة ونعصر عليه ليمون
 
- نحضر إناء صغير نمزج فيه ملعقة السكر وملح وفلفل وشطة (حسب الرغبة)
 
- نرش هذا المزيج على الحمام
 
نجهز أرز الحشو:

- نأخذ ملعقتين من مزيج البصل بالملح والفلفل على ملعقة سمن ونقلبها علي النار حتي يتحول لونها للأصفر 

- نضع عليها الكبد والقوانص المقطعة قطع صغيرة ونقلبها حتي يتحول لونها كأنها نضجت

 
- نضع الأرز المغسول عليها ونغطيه بالماء مع ملح وفلفل (كمية حسب الرغبة) ونتركه حتي يتشرب
 
- نرفعه من على النار بعد التشرب للماء ونحشو الحمام به بحيث نصف الحمامة محشية بالبصل ونصفها الآخر بالأرز
 
- نضع الحمام في سرفيس ونضعه في الفرن تحت الشواية حتي يحمر من جميع الجوانب
 

- نضع باقي الأرز علي نارٍ هادئةٍ حتي تمام النضج
 
- يقدم معي الشيبسي والأرز المعد سابقاً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rahf.roo7.biz
 
طريقة عمل الحمام المحشى أرز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الارز الفلاحي
» طريقة عمل اللازانيا
» طريقة عمل الباستا البيضاء
» طريقة عمل المكرونة بالجبن
» طريقة عمل الكانيلوني بالدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ثورة حريم  :: قسم الطبخ :: اكلات رئسية-
انتقل الى: