هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ثورة حريم
منتدى يتكلم على كل ما يهم المراءة من تجميل وديكوروازياء ومول وطبخ وعلم التغذية والثقافة وقسم للتاريخ والاسلاميات والرياضة وعلم النفس والطب والامومة والطفولة
عدد المساهمات : 725 تاريخ التسجيل : 06/08/2014 الموقع : دوشة حريم
موضوع: الكفتة باللبن لمنال العالم الأحد سبتمبر 07, 2014 10:59 pm
المقادير
طحينة ,2 ملعقة
صلصة طماطم ,2 ملعقة
بطاطا مكعبات,2 حبة
طماطم ,2 حبة
لحم كفته ,0.25 كيلو
ملح وفلفل , حسب الرغبة
طريقة التحضير - يرش الملح والفلفل أسود على الكفتة، ثم تكوّر الكفتة إلى كرات متوسطة الحجم. - ترتب الكفتة الكرات بصينية وتشوى في الفرن مع تقليبها إذا احمر سطحها، وتقلى البطاطا. - توضع حبتي الطماطم في الخلاط مع كوب من الماء ثم تصفى بالمصفاة. - في قدر، توضع الكفتة المشوية وعصير الطماطم والصلصة وتضاف كمية الماء حسب الرغبة، ثم تضاف ملعقتي الطحينة بعد الغليان. - تقدم الكفتة مع الأرز الأبيض والبطاطا المقلية. - جرّبي طريقة عمل الكفتة كرات ونتمنى أن تنال إعجابك.