هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ثورة حريم
منتدى يتكلم على كل ما يهم المراءة من تجميل وديكوروازياء ومول وطبخ وعلم التغذية والثقافة وقسم للتاريخ والاسلاميات والرياضة وعلم النفس والطب والامومة والطفولة
عدد المساهمات : 725 تاريخ التسجيل : 06/08/2014 الموقع : دوشة حريم
موضوع: الفطير المشلتت الأحد أغسطس 30, 2015 4:39 pm
******الفطير المشلتت المقادير ****** 2 كيلو دقيق نص كيلو زبده لينه كوب كوب زيت نص اثناء العجن ونص لفرد الفطير نص كوب سكر معلقة ملح صغيره لتر ماء للعجن
الطريقه ****** خلو بالكم من الطريقه نقوم بوضع الدقيق+السكر+نص كوب زيت+الملح + الماء نقوم بعجنهم جيدا جدا.. نترك العجينه لمدة 15 دقيقه ثم نقوم بفردها على الرخامه مع رش شوية دقيق على الرخامه علشان ما تلزقش فى الرخامه ونقوم بفردها جيدا طول وعرض كلما نقوم بتوديع الزبده جيدا على العجينه المفروده ثم نقوم بلف العجينه مثل السويسرول لفها جيدا وتترك لمدة 20 دقيقه فى الثلاجه ثم نقوم بتقطيعها على حسب حجم الفطيره ونفردها بالزيت ثانيتا نضيف بدخل الفطيره بداخلها نص معلقة زيت ثم نطبق العجينه ونكورها وتترك لمدة 10 دقائق ثم تبطط بالزيت الفرن عالى درجة الحراره 220 درجه وبالهنا