هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ثورة حريم
منتدى يتكلم على كل ما يهم المراءة من تجميل وديكوروازياء ومول وطبخ وعلم التغذية والثقافة وقسم للتاريخ والاسلاميات والرياضة وعلم النفس والطب والامومة والطفولة
عدد المساهمات : 725 تاريخ التسجيل : 06/08/2014 الموقع : دوشة حريم
موضوع: بطاطس محمرة فى الفرن السبت أغسطس 29, 2015 7:32 pm
بطاطس محمرة فى الفرن
المقادير : 3 معلقة كبيرة زيت زيتون 3 معلقة كبيرة بقدونس مجفف 1 ½ معلقة صغيرة بابريكا 1 معلقة صغيرة ملح 1 كيلو بطاطس 1 معلقة صغيرة بودرة ثوم 1 معلقة كبيرة زعتر مجفف ½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
طريقة التحضير : تغسل البطاطس جيدا جدا وتقشر وتقطع على هيئة اصابع. فى وعاء به ماء بارد وملح وخل نضع اصابع البطاطس وتنقع لمدة نص ساعة. تنشل البطاطس من الماء وتجفف تماما. فى وعاء نخلط الزيت والجميع التوابل والأعشاب جيدا. تخلط أصابع البطاطس بالخليط السابق جيدا جدا ثم تغطى وتترك فى الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين. يسخن الفرن عند درجة حرارة 180. توضع البطاطس فى صينية مع مراعاة عدم إلتصاقها أو وضعها فوق بعض . توضع فى الفرن مدة 45 دقيقة أو لحين النضج .تقدم ساخنة مع الكاتشب أو حسب الرغبة بالهنا والشفا